Kycklingpasta med pesto
Smarrig, snabb pasta på 485 kcal per prortion
Ingredienser
300g ljus fiberpasta
220 g grillad kyckling med örtkryddor (skivor)
70 g pesto
100 g soltorkade tomater (avrunna, brukar köpa utan olja men som inte är supertorra)
3 dl grön mjölk
1 msk vetemjöl
1 klyfta vitlök
Salt och peppar
220 g grillad kyckling med örtkryddor (skivor)
70 g pesto
100 g soltorkade tomater (avrunna, brukar köpa utan olja men som inte är supertorra)
3 dl grön mjölk
1 msk vetemjöl
1 klyfta vitlök
Salt och peppar
Tillagning
- Koka pastan. Spara lite av pastavattnet om det skulle behövas till senare för ev mer pastasås.
- Skiva kycklingen i mindre bitar och stek lätt.
- Lägg i soltorkad och peston och låt steka med 1 minut eller så.
- Häll på mjölk men spara ca 0,5 för redning och låt det puttra ihop. Häll i lite av pastavattnet om mer sås önskas.
- Red mjölet med mjölken och blanda i. Servera me pastan.
