Blomkålssoppa
God enkel soppa när man vill ha något snabbt.
4 portioner. 307 kcal per portion (inkl kalkonbacon)
Ingredienser
1200 g blomkål
2 st grönsaksbuljong
12 dl vatten
4 dl matlagningsgrädde
Salt och peppar
2 st grönsaksbuljong
12 dl vatten
4 dl matlagningsgrädde
Salt och peppar
220 g Kalkonbacon och 1 tsk olja att steka i (kan uteslutas)
Tillagning
- Koka blomkål med vatten och buljongen. Mixa den slät när den är mjuk och blanda i grädden.
- Salta och peppra efter smak.
- Skrä bacon i mindre bitar och stek den knaprigt. Strössla över soppan och servera!
